Огурцы — требования к условиям выращивания

Температура

Для нормального роста огурцов среднедневная температура должна быть +15°С и выше. Огурцы начинают погибать даже при +1,5°С, при +10°С и ниже начинают развиваться болезни растения, если же холодная погода держится долго, то они останавливаются в развитии и перестают давать урожай.

Благоприятная температура для раскрытия цветков — +14,5 — +15°С, для пыльцевых мешков – +16,5°С — +17°С. Пыльца теряет способность к оплодотворению, если температура становится больше +35°С, для прорастания пыльцевых зерен оптимальна температура в +26°С — +29°С.

Необходимо постоянно следить за температурным режимом. Нужно заранее укрывать огурцы, если в ближайшее время воздух может похолодать. Но стоит помнить, что чересчур раннее или позднее укрытие растений вредно для них. Укрывать огурцы следует до заката и при +20°С и выше, если по прогнозам ночью температура воздуха может ниже 12°С.

Благоприятнейшая погода для огурцов – это +25°С — +32°С, она позволяет растениям хорошо развиваться и давать плоды. Огурцам также сильно важна теплая почва. Оптимально для хорошего развития корней и обеспечения огурцов питанием и влагой, если почвенная температура примерно +20°С — +25°С. Если температура ниже, то развитие корней, питание и их способность к поглощению фосфора и азота значительно снижается.

Вода

Огурцы создают большую зеленую массу, сами же листья интенсивно испаряют влагу, поэтому растения сильно зависят от влажности воздуха и почвы. Огурцы должны поливаться регулярно и равномерно, а почва должна прогреваться быстро – это обеспечит вам хорошие урожаи.

Опыление

У огурцов цветки как мужского, так и женского пола расположены на одном кусте. Цветки отличаются по строению. Их можно различить по размеру венчика (у мужских мельче и окрашен в более тусклый желтый), по завязи (у женских она более опушенная) и по рыльцу (у женских трехраздельное). Пыльца с цветков мужского пола не переносится ветром из-за своей тяжести и липкости. Раскрытие цветков происходит утром между 5 до 10 часами, точное время зависит от погоды. В теплую погоду по истечении двух часов с момента опыления завязь оплодотворяется. Необходимо примерно 5-7 дней благоприятной погоды для образования зеленца. Огурцы опыляются с помощью пчёл и других насекомых. Но также существуют партенокарпические сорта, растения таких сортов образуют плоды без опыления цветков женского пола, данные сорта чаще всего выращиваются в теплицах.

Воздух

Огурцы негативно реагируют на сквозняки, ветра и т.д. Для них благоприятен наименее подвижный воздух. Поэтому парники и теплицы как нельзя хорошо подходят для выращивания огурцов. Помимо защиты от ветров и сквозняков теплицы из поликарбоната и парники помогут сохранить испаряющуюся с листьев влагу и вернуть её обратно растениям. Также в теплицах перепады температуры воздуха менее ощутимы, да и почва нагревается быстрее и остается теплой дольше. Теплица из поликарбоната в сочетании с автоматической системой полива позволят создать благоприятнейший микроклимат для огурцов. Для выращивания огурцов желательно приобрести и дополнительную форточку, которую можно установить в середине теплице. Форточка сбоку поможет избежать сквозняков, т.к. вам не придется открывать обе двери, для того чтобы охладить центральную часть теплицы.

Вы можете установить автоматический открыватель для форточки в середине теплицы, тогда при высокой температуре воздуха в теплице будет открываться только одна форточка, через которую будет уходить чересчур нагревшийся воздух.

ПОЛЕЗНОСТЬ

Несмотря на свою низкую питательность (воды примерно 95-96%, белков – 1%, углеводов – 2%, жиров – 0,1%), огурцы полезны содержанием в них ферментов, помогающих усвоению организмом витаминов В, и щелочами, которые снижают кислотность в желудке. Также огурцы богаты калием, который помогает работе сердца и почек. Не стоит забывать, что огурцы являются диетическим продуктом, т.к. в них содержится фермент, близкий к инсулину. Помимо всего прочего в них содержатся следующие витамины и минеральные вещества:

• витамин Н,
• витамин Р,
• натрий – 13мг на 100г,
• кальций – 20мг на 100г,
• магний – 11мг на 100г,
• железо – 0,1мг на 100г,
• фосфор – 12мг на 100г.

Преимущества теплиц и парников

Теплицы и парники активно используются выращивания урожая вне сезона. Так как создать в них есть возможность создать необходимые условия для роста растения. Помимо этого, риск появления вредителей в закрытом помещении существенно ниже, следовательно, и урожай будет больше и качественней. Также немаловажным преимуществом теплиц и парников является защита от болезней растений, но для этого необходимо тщательно обеззараживать почву и сами постройки.

При помощи теплиц и парников можно легко подготовить рассаду для будущего урожая, дождаться проращивания зерен.